Fleischerei Mehnert

Gerade in Fleischereien wird sehr viel Wasser verbraucht. Daher ist die GRANDER®-Wasserbelebung hier besonders angebracht. Der Erfolg hat sich in der Fleischerei Mehnert sehr bald eingestellt.

"Wir benötigen beim automatisierten Reinigen der Räucherei (Glanzruß) nur noch die Hälfte des Reinigungsmittels und trotzdem ist alles viel sauberer. Bei der Industriespülmaschine haben wir die Dosierung des Reinigungsmittels auf die geringst mögliche Menge eingestellt und trotzdem setzt sich im Inneren der Maschine kein Rückstand mehr an, der sonst nur durch einen Wechsel des Reinigungsmittels beseitigt werden konnte.

Bei der Brühwurstproduktion verwenden wir nur noch die Hälfte des sonst benötigten Kutterhilfsmittels und die Wurst wird praller und geschmacksintensiver. Somit erhöhen wir durch den Einsatz des GRANDER-Wassers nicht nur die Qualität unserer Ware, sondern leisten auch unseren Beitrag zum Umweltschutz, indem weniger Phosphat und andere chemische Bestandteile im Abwasser landen.

Zusätzlich verzeichneten wir in der letzten Heizperiode weniger Energieverbrauch als in der vorangegangenen Periode, obwohl wir nur das belebte GRANDER-Wasser in die Heizungsanlage eingefüllt hatten.

Im Wohnhaus haben wir diese Saison zum ersten Mal die GRANDER-Wasserbelebung im Heizkreislauf installiert, um die Auswirkungen zu beschreiben, ist es allerdings noch zu früh."

Danke Johann Grander!

Familie Mehnert

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