GRANDER und Wein - eine wunderbare Symbiose

Das Weingut Königswingert ist ein traditioneller Familienbetrieb in Guldental im wunderschönen Naheland, der heute in der 6. Generation von Gregor und Manuela Zimmermann geführt wird. Entstanden ist unser Weingut aus einem Bauernhof, welcher im Nebenerwerb auch Weinberge bewirtschaftete. Bereits in der Nachkriegszeit wurden Weine in kleinen Weinfässern an Kunden verkauft. Im Jahre 1951 wurden die ersten Weine in Flaschen abgefüllt und im eigenen Fahrzeug an die Kunden ausgeliefert. Durch die zunehmende Erweiterung der Rebfläche ist aus dem ehemaligen Bauernhof ein reiner Weinbaubetrieb geworden, der heute ein Rebfläche von 12 ha umfasst.  In den vergangen Jahren wurde das Weingut mit einer neuen Kellerausstattung und einer Vinothek modernisiert.

Gregor Zimmermann erklärt die positiven Auswirkungen der GRANDER-Wasserbelebung auf Wein:

"Die GRANDER-Wasserbelebungsgeräte befinden sich während der Reifung in der der Mitte des Weintanks und werden je nach Bedarf zwischen 2 Wochen und 6 Monate dort belassen. Die Weine werden dadurch sauberer im Geruch und Geschmack, haben kräftigere Fruchtaromen und wirken von der Fruchtsäure her harmonisch und ausgewogen."