GRANDER-Erfahrungen in der Brauerei

2006 wurde die GRANDER-Wasserbelebung bei uns eingebaut und seitdem können wir täglich ihre Vorteile ohne Folge- und Wartungskosten nutzen.

Die Gärung verläuft besser und schneller. Das zeigt, das sich die Hefe wohler fühlt.

Durch die verbesserte Gräung konnte der Kühlaufwand bei der Gärung reduziert und somit
Stromkosten eingespart werden.

Zudem hat sich der Reinigungsaufwand für die Gär- und Lagertanks reduziert.

Allein nur die Einsparung an Reinigungs- und Desinfektionsmitteln haben den Installationsaufwand in kurzer Zeit amortisiert.

Ein weiterer positiver Effekt ist die angenehmere CO2 Verteilung in der Limonade. Es prickelt jetzt feinperliger und ist angemehmer auf der Zunge.

"Eine Investition die sich lohnt!"

..so Wolfgang Kesselschläger, Memminger-Brauerei GmbH