Das Helvetia ist bekannt für seine herausragende Bio-Vital-Küche. Alle Zutaten in den Speisen und Getränken stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Zudem wird der überwiegende Teil aus der Region bezogen oder kommt aus dem eigenen Kräuter- und Gemüsegarten. „Gesund und schmackhaft“, das ist das Motto der Inhaber Sven-Erik und Annett Hitzer.
Annett Hitzer: „Die positiven Rückmeldungen der Gäste haben unsere Entscheidung GRANDER einzubauen untermauert."
Gelobt werden vor allem die besondere Trinkwasserqualität und die Weichheit des Wassers beim Duschen. Insgesamt sieht man das belebte Wasser als optimale Ergänzung zum ganzheitlichen Konzept des Hotels.
Der zertifizierte Ernährungsberater Norbert Schützner, der die hoteleigene Naturheilkundepraxis leitet, machte eine ganz besondere Entdeckung: