Il panettiere GRANDER preferito dell’Alto Adige
Pane speciale dall’Alto Adige
- Referenza del settore Hotels / Gastronomie Deutschland
Website des Hotels Neckartal/Köngen
Restaurant Tafelhaus im Hotel Neckartal Köngen
Esperienza: Durante il ciclo di produzione si è osservato lo sviluppo positivo delle paste madri nonché l'aumento della proprietà di conservazione, caratteristica che contribuisce notevolmente allo sprigionamento del gusto dei prodotti, prolungandone la freschezza.
Al gioco a premi “Vota per il tuo panificatore GRANDER preferito”, indetto in occasione della giornata mondiale dell’acqua 2019, l’azienda ha conquistato il 2° posto in classifica, segno di grande popolarità e apprezzamento, che ha fruttato al suo titolare Christof Stampfl e a suo figlio un invito al grande incontro del “Who-is-Who” della scena internazionale dell’acqua, il simposio sull’acqua di settembre a Kitzbühel.
Questa opportunità gli ha permesso di ampliare le conoscenze specifiche sull’acqua GRANDER e di conquistare nuove comprensioni, grazie al contributo dei rinomati relatori che hanno informato sui più recenti progressi delle ricerche sull’acqua, aprendo nuove prospettive.
Panetteria Stampfl S.r.l. | Villa 33/1, I-39037 Rodengo (BZ)
Tel.: +39 0472 45 43 26
Fax: +39 0472 45 41 56
baeckerei@stampfl.it
www.stampfl.it