Boulangeries

Notre devise « Rien que le meilleur » commence pour nous déjà avec les matières premières : naturelles, si possible bio et naturellement de la région. Nous nous limitons à l'absolu minimum en termes d'améliorants de panification et d'additifs de boulangerie. 

Notre boulangerie et notre café-restaurant se trouvent dans un paysage naturel magnifique, directement devant le décor imposant du massif de l'Alpstein.

Les boulangers s'engagent pour la Journée mondiale de l'eau.
L'art de la boulangerie ne peut plus se passer de la vivification d'eau GRANDER®. Et les maîtres-boulangers sont fiers de leurs résultats.

La société Bäckerei-Conditorei-Café Nafzger est une entreprise moyenne au centre du village de Wängi en Suisse, qui fabrique et vend des produits alimentaires très fins. Christian Nafzger le dit : « Nous buvons très volontiers l'eau vivifiée GRANDER® et il est visible que le pain reste frais plus longtemps qu'avant l'installation de la vivification d'eau ». 

Le maître-boulanger Kurt Bürgin de Kreuzlingen en Suisse souhaite vivement pouvoir donner à des clients, soucieux de leur alimentation, la garantie que ses produits de boulangerie faits maison sont des "aliments" de très grande qualité. L'eau GRANDER® est une matière première importante et un pilier de la qualité. 

L'eau aux boutiques Schloss-Beck de Nidau et de Lyss en Suisse est vivifiée selon le procédé GRANDER® et a de nombreux effets positifs : les boissons chaudes comme le thé ou le café sont plus fines dans leur structure, les pâtes sont plus élastiques, la structure des gâteaux est plus fine, pour le lavage on utilise moins de produit vaisselle et il y a moins de dépôts calcaires dans nos canalisations. 

Motivé par ses expériences personnelles, le sénateur Mann a installé la vivification d'eau GRANDER® aussi dans sa boulangerie de l'arrondissement de Liesing à Vienne. Tous les produits de boulangerie sont depuis fabriqués à l'eau vivifiée GRANDER®.